FDA：パルメザンチーズのウッディノートは実際の木から来る

何人かのBernie Broがウォール街の犯罪者たちが法の効力を超えている証拠として処罰を受けていないことをあなたに説明し始めるたびに、城チーズ会長のMichelle Myrterが懲役1年と偽造品として10万ドルの罰金を科されるパルメザンスキャンダル。システムは動作します。

Myrterは、Castle Cheeseが木材パルプのような安価な充填剤でその「100％」の本物のパルメザンを治療していることを発見したFDAの調査の中で最も注目を集めている犠牲者です。いくつかの知名度の高いブランドが偽のパームを推進しているため、孤立した事件であることからは程遠い、今ではチーズ業界全体が欲張りで凝っています。

ブルームバーグニュース 独立した研究室でテストされた様々な店で買われたチーズがありました。彼らはセルロースを見つけました。

ウィスコンシン州マディソンのCenter for Dairy Researchのチーズ技術者であるDean Sommer氏によると、セルロースは安全な添加剤で、許容レベルは2〜4パーセントです。テスト結果によると、Jewel-Oscoの100％おろしパルメザンチーズ100％はセルロース8.8％でしたが、Walmart Stores Inc.の100％おろしパルメザンチーズ100％は7.8％でした。 Whole Foods 365ブランドは、ラベル上の成分としてセルロースを挙げていませんでしたが、それでも0.3パーセントでテストされました。クラフトは3.8％でした。

そしてこれらの数字はさらに悪かった。

情報公開自由法を通じて取得されたFDAのCastleに関する情報によると、Target Corp.の店舗で販売されているMarket Pantryブランドの100％おろしパルメザンチーズ、およびAlways Save Grated Parmesan Cheese and Best選択100％おろしパルメザンチーズは、関連卸売食料雑貨会社によって販売され、その子会社と共に、30州で3,400の小売店を提供しています。代わりに、FDAによると、スイス、モッツァレラチーズ、ホワイトチェダーとセルロースの混合物がありました。

Jewel-Osco、Whole Foods、Kraft Heinz、Walmartの広報担当スポークスマンは、自社の信頼性について疑問を投げかけているにもかかわらず、自社は現在問題を調査していると述べている。 ブルームバーグの 単一試験サンプル。

無力な怒りを除けば、セルロースを消費しても害はないが、企業によっては蟻をシロアリのように喜んで扱い、あなたに特権を請求することを知っていると感じるかもしれません。セルロースは繊維の一種であることを考えると、それは実際に健康的かもしれません。

2013年に英国のスーパーマーケットが馬で作られたハンバーガーを販売していた、またはAquafinaの継続的な広報活動で、水道水と同じ起源の製品であることを納得させるためのスキャンダルがありました。は、値札を保証するのに十分にフィルタリングされます。