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で発表された新しい研究 ランセット 世界が待っていた低炭水化物ダイエットの階層構造をついに開発しました。 25年間で15,000人以上の人々を分析した結果によると、低炭水化物ダイエットには2つの情報が必要です。すべての低炭水化物ダイエットが同じように作られているわけではありません。切り取るよりはましだ。
ある研究者が「今日までに行われた炭水化物摂取量の最も包括的な研究」と呼んだこの研究は、低炭水化物ダイエットがますます混雑する世界を理解するための試みです。
著者は、ハーバード大学T.H.のマサチューセッツにあるブリガムと女性病院の共同チームです。チャン公衆衛生大学院とハーバード大学医学部は、食事が過去数年間で流行し始めたことに気づいた。炭水化物を完全にカットしますが、あなたが望む限り多くの肉を食べることを可能にするアトキンスダイエットに加えて、他にも多くの流行があります 植物ベース 「エコアトキンス」のような低炭水化物ダイエット。ダイエット疑似科学の世界では、このチームは明確さを求め、その結果を発表しました。データは、これらのダイエットはどちらも素晴らしいアイデアではないことを示します。あなたのために少し良いかもしれません。
「これらの調査結果は、物議を醸しているいくつかの要素をまとめたものです。ハーバードTHチャン公衆衛生大学院の疫学と栄養学の教授であるWalter Willett博士は、次のように述べています。共著者、
この分析は、レンズ豆や豆などの他のタンパク質源に依存する植物ベースの低炭水化物ダイエットは、低炭水化物ダイエットの分野で勝つかもしれないことを指摘しています。 Brigham and Women's Hospitalの共同執筆者であるSara Siedelmann博士、博士 逆 炭水化物をカットして肉に頼る食事（これはアメリカやヨーロッパの多くの流行している食事の典型である）は、20カ国からの423,000人のチームのメタ分析において、「全死因死亡」のさらに大きなリスクと関連した。
「我々の調査結果は、動物ベースの低炭水化物ダイエットは死亡率の増加と関連しているため、長期的には推奨されないはずであるという増大する証拠を追加します」と彼女は言います。
結果は、一部のビーガンを喜ばせるかもしれませんが、彼らは祝賀の原因になることはほとんどありません。チームが両方のタイプの低炭水化物ダイエット、特に「全死因」を食べることの健康上の結果を分析したとき、彼らは植物ベースと動物ベースの低炭水化物ダイエットの両方が通常の量を食べるより長寿の方が悪いことを見つけました炭水化物
具体的には、当初25年前に採用された15,000人の参加者に関する彼らのデータは、さまざまなパターンの炭水化物消費が全体的な健康にどのような影響を与えたかを示す「U字型」曲線を表しています。上の人 両方 曲線の終わり - 低炭水化物ダイエットと高炭水化物ダイエット - は、この25年間でより高い死亡率を示しました。
Seidelmanは、これらの調査結果がさまざまな国の人々にどのように影響を与える傾向があるかに驚いたと述べていますが、その詳細は食事ごとに異なる可能性があります。例えば、肉ベースの食事が通常赤身の肉ではなく赤身の肉に基づいているアジアの特定の人々には、それらは完全に適用できないかもしれない、と彼女は言います。
その場合、まだアトキンスダイエットの希望はまだあるかもしれません。しかし、一般的に、これはほとんどの低炭水化物ダイエット者にとっては難しい打撃です。減量よりも生活に関心があるのであれば、おそらくSeidelmanがこれらの食事のいくつかは「落胆するべきである」と言っていることを考慮する価値があります。
