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私たちは皆、彼らの食事療法について黙っていないその一人の友人を持っています。ある日それはアトキンスになり、別の日はケトジェンになります。最近では断続的な断食が大流行していますが、実際にはそれにメリットがあるかもしれません。アトキンスダイエットやケトダイエットは時間の経過とともに健康上のリスクと関連していますが、断続的な絶食に関する新しい研究は、それが少なくとも一部の人々にとってどのように役立つかを示しています。
木曜日にジャーナルに掲載された論文の中で 細胞代謝 カリフォルニアのソーク生物学研究所とカリフォルニア大学サンディエゴ校の研究者チームは、時間制限摂食 - 一種の間欠的絶食 - が異常な概日リズムを持つマウスの代謝性疾患に対する予防に役立つことを示しています。
概日の「内時計」は食事のスケジュールを含む多くの生理学的過程を調節するのに重要であり、「時計の不備」のマウスは脂肪肝、高コレステロール、糖尿病になることが長い間知られています。習慣はより大きなウエストラインとより悪い健康をもたらす傾向があります。チームの結果は、断続的な断食は、少なくともマウスでは、これらの健康への悪影響を最小限に抑えることができることを示唆しています。
「我々は、12週までの［時間制限摂食］は比較的若い時計欠損マウスの代謝の健康を維持するのに十分であることを見出した。摂食断食リズムとそれに関連する代謝振動が他の妥協リズムを無効にすることを示唆する」と彼らは書いている。
遺伝的に「時計が足りない」マウスは、自然な睡眠 - 覚醒サイクルを持たず、したがって、それらの摂食スケジュールを制御する方法がありませんでした。食物への自由なアクセスが与えられると、これらのマウスは肥満になり、脂肪肝、高コレステロール血症、糖尿病または前糖尿病症状を含むいくつかの代謝性疾患を発症することがよく知られています。彼らがこれを防ぐことができるかどうか疑問に思って、研究者は彼らに彼らの総カロリー摂取量を同じに保って、彼らに1日10時間だけ彼らに食物を与えさせた厳密な摂食スケジュールに入れました。これらの条件下で、マウスは しなかった これらの健康上の問題を発展させる、それは代謝が損なわれた動物の摂食スケジュールを調整することがその生物学を無効にするのを助けることができることを示唆しました。
「断続的な断食」は広範囲の食事療法を指すことができますが、研究者はそれがカロリー制限を意味するのでこの用語を使わないことを好みます。
「IF研究はカロリー制限から発展し、客観的にカロリーを削減する必要があることを示唆しています」とSatchin Panda博士は述べています。 Salk Instituteの規制生物学の教授とそれに対応する論文の著者は、次のように述べています。 逆 しかし、この研究では、マウスは時間制限のある給餌スケジュールであろうとなかろうと同じ量のカロリーを消費しました。そうかもしれませんが、「断続的な断食」と「時間制限のある食事」という用語は、一般の会話では同じ意味で使用されることがよくあります。
著者らは、マウスと交代勤務労働者の間には類似性があることを認めている。彼らの仕事によって課される制限のために健康的な食事パターンを維持することは容易ではない。確かに、交代勤務者が経験する概日リズム障害の名前でさえあります。交代勤務者の睡眠障害。これは、うつ病、事故、潰瘍、その他の健康上および行動上の問題のリスクの増加に関連しています。さらに、米国の労働者に関する2005年の調査では、交代勤務者の就寝日数は、1日の就労者よりも1時間近く少ないことがわかりました。そして1997年の日本の労働者に関する研究では、交代勤務者は通勤労働者よりも心臓の健康状態が悪く、コレステロールが高く、ウエストラインが大きいことがわかった。
したがって、この研究のマウスが概日リズムを欠くように遺伝的に改変されていても、科学者が彼らの体内で観察する健康上の問題は、概して彼らの仕事によって概日リズムが乱されるときに直面するものとそれほど変わらない。
しかし、私たちの体内時計を台無しにするのは、単なる仕事ではありません。私たちが年をとるにつれて、私たちの概日リズムは変化し始め、睡眠障害を起こしやすくします。それは言われている、人間の健康のためのこの研究の明らかな意味にもかかわらず、研究の著者は人間についてあまりにも多くの結論を引き出すことに対して警告します。
「動物に厳密な時間制限のある摂食を課すのは簡単ですが、異常な摂食パターンの素因となる可能性がある概日リズム障害のある人間は、自発的に予防するために厳密な時間制限の摂食プロトコルを課すことができると結論づけるのは時期尚早です研究者らは、「代謝性疾患を逆転させる」と書いている。言い換えれば、私たちは実験動物ではないので、この種の制限された給餌計画を実行することははるかに困難です。しかし、これらの病気の危険にさらされている人々にとって、より厳しい食事のスケジュールの利点を考慮することはおそらく悪い考えではありません。
編集者注：2:45現在。 Eastern、この記事はSatchin Panda博士からのコメントを含むように更新されました。