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私たちの体の中の何兆もの細胞には、小さな内部時計があります。これらの時計がすべて同期したら、いつ起きてカロリーを消費し、眠りにつくのかを教えてくれます。しかし、彼らが彼らの鼓動を失うと、私たちはあらゆる種類の加齢関連疾患に対して脆弱になります。幸いなことに、最近の論文の著者は セルレポート それらがリズムから外れた場合にそれらの時計をリセットする簡単な方法があると思います：断食。
概日リズム - 睡眠 - 覚醒サイクルを制御する24時間時計 - は、脳内の多数のニューロン群によって制御される内部の「マスター」時計です。しかし、UCアーバインのエピジェネティクスと代謝のためのセンターのディレクターであり、そして新しい論文の共著者であるPaolo Sassone-Corsi博士は、以前は概日時計が重要ではないことを示していました。 のみ 時計ではなくメインクロック ネットワーク 体内の内部時計の。
すべての細胞内の内部時計は、マスター時計の指示に従って特定の遺伝子を発現しています。細胞がそれらの遺伝子発現のリズムを維持するのを助けるタンパク質は、「コアクロックタンパク質」と呼ばれています。
「コアクロック遺伝子とタンパク質は、非常に多くの遺伝子を制御しているため、健康にとって非常に重要です」と彼は言います。 逆です。 「これらは、みんなの体のあらゆる細胞に存在するタンパク質です。それらはあらゆる組織やあらゆる臓器に存在しています。それらは何千もの遺伝子を制御します。私たちは、栄養がどのようにしてさまざまな組織における私たちの概日生物学を変えるかを理解しようと努力してきました。」
Sassone-Corsi氏は、体内のすべてのセルに含まれるすべての時計が互いにある程度同期していることが重要であると述べています。時計が「ずれ」た場合、それは多くの代謝障害や炎症反応を引き起こす可能性があり、その多くは実際には加齢に関連しています。時計のバランスを崩す可能性があるいくつかの要因があります。例えば、高脂肪と高カロリーの食事療法はカメとマウスでそうすることが示されています。 Sassone-Corsi氏は、時計の揃った時計は「本当に健康な生物のサイン」と説明しています。
彼の最近のマウス研究で、Sassone-Corsiは24時間の絶食が彼の他の点では健康なマウスの肝臓と筋肉細胞の時計遺伝子に何らかの奇妙な影響を及ぼしたことを示しました。マウスが絶食したとき、彼はそれらのコアクロック遺伝子の「リズム」が鈍くなったことに気付きました、肝臓細胞より筋肉ではるかにそう。それらの遺伝子は異なるリズムに付着しているように見え、通常の摂食スケジュールの間にそれらが通常するものとは異なる遺伝子を発現している。しかし、マウスにマウスを再給餌すると、これら2つの組織の時計は再び同期しました。
「この特定の論文で研究した、少なくとも肝臓と筋肉で絶食がしているように見えるのは、それが2つの間で時計をより協調させることができたということでした」と彼は言います。
この研究は、あなたの体内時計を打って服従させるために自分自身を食物から奪うことの言い訳ではありません。代わりに、研究者たちはそれを信じています 戦略的タイミング 断食は、細胞時計の位置がずれていることからくる、加齢に伴う病気の治療を検討するのに良い方法かもしれません。 Sassone-Corsiと彼の共著者は、絶食は各細胞での遺伝子の発現方法を「再編成してゲノムをプライミング」することができるため、摂食が再開されると各組織の時計は同期して戻ると言います。つまり、不正になった可能性がある内部クロックでハードリセットが発生する可能性があります。
「したがって、最終的には健康に利益をもたらし、加齢に伴う病気から身を守る堅牢な概日振動を与えるためには、時限的に最適な絶食をすることが戦略的になるでしょう」と彼らは書いている。