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すべてのエナジードリンクには独自の特別な処方が含まれていますが、これらのレシピがどのように組み合わされて「あなたに羽ばたく」とあなたがそのように心地よく感じられるようになるかは不明です。奇妙なことに、彼らの結果は答えよりも多くの質問を私たちに残します。
確かに、エネルギードリンクはカフェインをたくさん含んでいて、それは間違いなくその有線感覚に貢献しています。しかし、この研究の著者として、2月26日に 栄養ジャーナル 、エネルギーの飲み物は実際にはタウリンやグルクロノラクトンのような他の成分をたくさん含んでいます。この試験では、エネルギー飲料の効果を1つの成分だけに固定することはほとんど不可能であることが実証されました。代わりに、彼らは、エネルギー飲料があなたを感じさせる方法の本当に背後にある成分間のより複雑な相互作用があるかもしれないことを示唆しています。
どのようにエネルギー飲料が私たちに感じさせるのかということを理解するために、ホンハイム大学の栄養医学の教授であるStephan Bischoff博士が率いるこの研究の背後にいる研究者たちは、店で買うエネルギーと実験室でつくるエネルギーの組み合わせをボランティアに与えました飲み物
38人の個人が、伝統的なエネルギー飲料、添加物なしの対照飲料、各個々の成分を含むいくつかの混合物の1つ、またはそれらの成分のうちの2つだけの混合物を消費しました。店で購入したエネルギー飲料を飲んでからわずか1時間以内に（この場合はレッドブル）、参加者の11％が震え、心拍数の上昇、そしてある場合には吐き気などの症状を報告しました。ボランティアはまた、血圧とインスリン感受性の有意な増加を示しました - 両方とも、以前に心臓の状態や糖尿病を患っている人にとって危険です。
参加者はQ-T間隔の変化も示しました。これは、心臓が収縮してから再び血液を補充するのにかかる時間の測定値です。その間隔は、ある物質が特定の「有毒な」用量で心不整脈を引き起こす可能性があるかどうかを評価するために時々使用されます。エネルギードリンクを飲んだ後、著者らは参加者が視覚的に より長いです 予想よりQ-T間隔。 Q-T間隔のこれらの変化は統計的に有意でした、しかし研究者達はそれらがたぶん大部分の人々のために懸念を起こすのに十分な大きさではなかったことに注意します。
「少なくとも健康な個人では、有害な影響はごくわずかで短期的な臨床結果には小さすぎる可能性がありました」と著者らは書いています。
著者を本当に困惑させたのは、彼らが理解することができなかったということでした どの成分 エネルギー飲料では実際にこれらの効果を引き起こしていました。彼らがタウリン、グルクロノラクトン、またはカフェインだけで対照飲料を投与したとき、彼らは同じ変化を見ませんでした。たとえば、カフェインは心拍数を上昇させましたが、Q-T間隔に同じ効果はありませんでした。タウリンとカフェインを組み合わせると、心拍数がわずかに増加し、奇妙なことにQ-T間隔が短くなることに気付きましたが、その変化は統計的に有意ではありませんでした。
この組み合わせは、エネルギードリンク中の成分が互いに作用して、それらの部分の和よりも大きい効果を生み出すことを示唆しています。これは、「相加反応」と呼ばれる相乗効果の一種です。それがアルコールと混合されたとき、それはそれ自身ではエネルギーに大きな影響を及ぼさないようです。
問題はそれをカフェインと混ぜることが特別な後押しをするかどうかです。彼らの研究はそれを証明するのに十分ではなかったけれども、これらの研究者はそれがそれをするかもしれないと提案する。
「タウリンとカフェインの相加効果がHRとQTc間隔の減少につながると仮定することができます」と彼らは書いています。しかし、我々の研究では、エネルギー飲料を摂取した後にHRの増加とQTc間隔の延長が観察された。これまでのところ、エネルギー飲料によって引き起こされるこれらの影響は、テストされた成分のどれによっても説明することができません：カフェイン、タウリン、またはグルクロノラクトン。」
結論が出せないほど、この調査は否定的な結果を述べています。エナジードリンクが私たちに翼を与えたり、一連の健康への影響を引き起こしたりするのは、原因となる化学物質だけではありません。
代わりに、私たちは今のところ、その部分の合計よりも大きいように思われるユニークな定式化の複合効果を扱っています。
抽象
バックグラウンド： 症例報告は、エネルギードリンク（ED）と死亡を含む有害事象との関連を示唆しています。目的：本発明者らは、これらの成分を含まない同様に構成された対照製品（ＣＰ）と比較して、ＥＤおよびＥＤの関連成分を提供する混合物の心血管作用および代謝作用を調べた。
方法： この無作為化クロスオーバー試験は、成人38名（女性19名、平均BMI 23 kg / m 2、平均年齢22歳）で構成されています。市販のED、CP、およびEDと同じ濃度の主要なED成分を添加したCPの単回投与の効果を調べた。試験製品は、750または1000 mLの2容量で投与した。
結果： 両方の量の試験製品は、血圧（ＢＰ、一次転帰）、心拍数、心電図検査におけるＱＴセグメントの心拍数補正期間（ＱＴｃ間隔）、およびグルコース代謝に対する用量依存的効果なしに許容可能に許容された。 ED摂取後、11％の参加者が症状を報告しましたが、他の試験製品による0〜3％がそれとは対照的でした。 １時間後、ＥＤの投与は、収縮期血圧の増加（１１６．９±１０．４から１２０．７±１０．７ｍｍＨｇ、平均±ＳＤ、Ｐ ＜０．０１）およびＱＴｃ延長（３９３．３±２０．６から４００．８±２４．１ｍｓ、Ｐ ＜０．０１）を引き起こした。 。また、カフェインは、タウリンやグルクロノラクトンではなく、血圧の上昇を引き起こしましたが、QTc延長は引き起こしませんでした。血圧上昇効果は1時間後に最も顕著に現れ、数時間後に正常に戻った。すべての試験製品はベースライン値と比較して1時間後に血清グルコースの減少およびインスリン濃度の増加を引き起こし、HOMA-IRの上昇に対応する（ED + 4.0、他の製品+ 1.0〜2.8、すべてP <0.001）。
結論：EDの単回大量摂取は、若く健康な個人においてBP、QTc、およびインスリン感受性の有害な変化を引き起こしました。 EDのこれらの影響は、単一成分のカフェイン、タウリン、またはグルクロノラクトンに容易に起因するものではありません。この試験はclinicaltrials.govにNCT01421979として登録されています。