とうもろこしがとうもろこしになる前は、それは細い芝生でした。何世紀にもわたって育種してきましたが、それは大きくて甘い、核に密集した耳を持つ急成長中の植物に変わりました。実際、私たちが慣れ親しんでいる商品のほとんどは、今では何世代にもわたります。しかし現在、強力なCRISPR-Cas9遺伝子編集技術を武装した科学者たちは、国内化プロセスをわずか数年で短縮しています。彼らの最初の実験はグラウンドチェリーです - それはそれが次のイチゴになるために必要なすべてを持っている、以前は野生の、今おいしい果物です。
月曜日にジャーナルに掲載された論文の中で 自然植物 研究者チームは、彼らがどのようにCRISPRを使って地味なサクランボを作ったかを概説しました。 Physalis pruinosa ）農業により適している。甘い、トロピカル風味の果実は、約チェリーの大きさで、保護用の白衣の殻に囲まれています。これは、「孤児作物」として知られています。野生では、地上のサクランボは、実は野生です。熟したときにぶどうの木から落ちる小さな、まばらな果実を持っています。
しかし、その魅力的でない要素を編集するためにCRISPRを使用することによって、科学者はそれが最終的にスーパーマーケットの農産物セクションに見つかるかもしれないと思います。
Boyce Thompson Instituteの植物バイオテクノロジーの専門家であるJoyce Van Eck博士は、「いくつかの改善により、米国では特殊な果物作物になり、農家に成長させるための別の果物作物を育てることができるだろう」と述べた。この論文の共著者の一人、 逆.
これまで、Van Eckの研究室は、遺伝子編集を使用してトマトの生産性、果物のサイズ、およびその他の品質を調整する方法を研究していました。彼らは新しい実験のために、地上のサクランボを選びました。なぜなら、彼らはナス科ファミリーの一部として、それらはトマト（そして、ジャガイモ、タバコ、ナス、およびピーマン）に関連しているからです。わかった。 Van Eckは、彼女のチームのこれまでの仕事が、サクランボの国内化を迅速に追跡するために使用できるかどうか疑問に思いました。
コーネル大学とコールドスプリングハーバー研究所の同僚と共に、ヴァンエックと彼女のチームはそれが本当に可能であることを発見した。不確定な成長に関連する遺伝子を編集して、花が咲くと植物の苗条が成長しなくなるようにすることで、桜の木がぶらぶらと荒れるのを防ぎます。
「私たちは、非常にワイルドで手に負えないもの、それに合わせた種類のものを採用し、よりコンパクトにし、対処が容易な成長習慣にしました」と、Van Eck氏は言います。
これは農家にとって非常に重要な特徴であり、そのためにはスペースを効率的に利用することが重要です。 「花や果物も増えているので、ある意味で収量が向上しています。」それらはまた、果物を著しく大きくしました。将来的には、彼らは果物をより甘いものにするために、糖分に関連する遺伝子を標的にしたいと考えています。これは、トマトの遺伝子編集においてすでに行われています。
Van Eckは、今後5年間で食料雑貨品店でグラウンドチェリーを1杯買うとは予想していませんが、最終的にはそれが起こると楽観的です。変更された地上のサクランボを実験室から出したら、それらを農家の手に渡せるようにする必要があります。果物を栽培する実際の経験についてのフィードバックによって、次にどの特性を修正する必要があるかが決まります。リストの次にある、Van Eck氏は、植物が熟した果実を地面に落とす習慣があることを述べています。これは収穫の課題と食品の安全上の問題の両方を引き起こします。果物の他の特性を形作ることに成功したことを考えると、これが問題になるとは想像するのは難しいです。
皮肉なことに、あなたの食料品かごに地上のチェリーを入れることに対する最大の障害となるかもしれないことは、この研究をすべて可能にする遺伝的手段であるかもしれません。 CRISPRはBroad Instituteの特許を取得しているため、それを使用して作成された商品は、その背後にある科学者がその使用権に数十万ドルを支払わない限り販売できません。
「研究者にとって、このテクノロジを使用するために前払いする必要はないという恩恵を受けています。これは非常に強力なツールですが、実用化について話し始めると、ライセンスのコストによって、私の負担はほとんどなくなりました。 」と語った。
彼女と彼女の同僚は、他の改良作物や新たに改良されたチェリーチェリーを市場に出す手助けをするために彼ら自身の会社や既存の会社と提携することができるので、おそらくもっと魅力的な名前で、阻止しない。
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