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社会を越えてそして異なる言語で、同じ飲酒チップが1つの酔っ払いから別の酔っぱらいに渡されます。ドイツ語かどうか（ ワイン醸造所ビア、ダスラットich Dir - ビール醸造所ワイン、ダス・ラス・セイン ）、 フランス語 （ ビエール・シュル・ヴァン・エスト・ヴェニン、ビンスール・ヴィエール・エスト・ベル・マニエール ）、あるいは英語（） ワインの前にビールを飲むと元気になります。ビールの前にワインを飲むと、気分が悪くなる ）、同じ真実が残る - それぞれがひどいアドバイスです。二日酔いを確実にすることは以前に事実確認として役立った可能性が高いです、しかし、新しい研究は公式に科学と民俗知恵のこれらのビットを反証します。
木曜日に発表された論文の中で アメリカ臨床栄養学会誌 気高い原因で参加するために90人を募集しました：科学の名において酔ってください。それは先輩作家とケンブリッジ大学の上級臨床研究員であるKai Hensel、MDがしばらく考えていたプロジェクトでした。ビールを飲みながら、そしてスポーツをしている間に、Henselと彼の他の研究者の友人は、質問を考えました。
その質問、ヘンゼルは言う 逆 ヘンゼルのチームは、上級教授からのアドバイスを求め、倫理委員会からの同意を得て、綿密な研究デザインを開発した後、19歳から40歳までの参加者を募集しました。そして彼らに酔っぱらうように頼んだ。
この研究の強みは、そのクロスオーバーデザインにあります。1つのグループが、2杯半のラガービール（カールスバーグから寄付された）を消費し、続いて4つの大きな白ワインを飲みました。 2番目のグループも同じものを消費しましたが、逆の順序です。一週間後、研究グループは戻ってきて逆の順序で飲むように頼まれた。その間、3番目の対照グループはビールだけかワインだけを食べました。
このプロセスを通して、参加者は自分たちの一般的な幸福感、そして0から10のスケールで酔っている様子を報告しました。彼らは寝る前にそれぞれ個別の量の食事を受けました。彼らの体重に合わせた冷蔵飲料水 - 本当に間もなくやってくる人にとっての夢。
午前中、参加者が二日酔いである不快なめまいの疲労に落ち着いたとき、研究者は3つのグループのどれも有意に異なる二日酔いスコアを持っていなかったことに気付きました。女性は男性よりわずかに二日酔いがありましたが、それは以前の研究と一致していました。かわいい韻にもかかわらず、飲み物の順序は意味がありませんでした。
「すべての血液検査、尿検査、および限界回帰分析を行った後、翌日の二日酔いの予測因子となったのは、参加者が酔っぱらったことだけでした。
彼はその中の皮肉をすべて認識しています：あなたが酔っていることから惨めな気持ちになるだろうことを知るための最良の方法は酔っていることを感じることです。しかし、それが明らかであるように明白なように、急性のアルコール誘発性二日酔いは依然として重要であるが、まだよく理解されていない地球規模の危険と謎であると考えられています。ココナッツウォーターやPedialyteのような市販の二日酔いの治療法は顧客に売られています。大学の子供たちは「酔っ払い」に惑わされており、真剣な科学的努力にもかかわらず、二日酔いの解決策は見つかっていません。確認されるように思われる唯一の事は二日酔い - 二日酔いの否定的な症状の一つです。
ハイドレーション、ヘンゼルは指摘する、助けることができますが、それは「魔法のように二日酔いを消すことはできません。」彼は他の臨床研究と比較してこの研究のいいところは質問に答えることができたに終わっていないということです彼らが以前持っていたより多くの質問。あなたが信じたいと思うかもしれないにもかかわらず「あなたの二日酔いを妨げる」ことができる飲酒のテクニックはありません - そしてそれはすべてアルコールの量があなたのために全くないというますます理解される事実に戻ります。
「あなたがあなたが中毒になっていると思うならば、あなたはおそらくそうです」とHenselは言います。 "あなたの痛みや腸の感覚を真剣に考えて、それを尊重してください。"
部分要約：
背景：アルコールによる二日酔いは、重大ではあるが、十分に検証されていない、地球規模での大きな危険と大きな社会経済的負担の原因となっています。ビールの前にワインを入れていると、あなたは「いやらしい」と感じるでしょう」という言葉が多くの言語でありますただし、これらの概念が実際に二日酔いの深刻度を下げるかどうかは不明です。
目的：本研究の目的は、二日酔いの強度に対するビールとワインの消費の組み合わせと順序の影響を調査することでした。
ここで完全な要約。