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カレーを黄色に変える、明るく香りのよい香辛料のウコンは、栄養補助食品として台所の外で評判を高めています。それは臨床試験のテーマであり、同じ結論に基づいて絞り込まれている数え切れないほどの研究です。カレーの味を良くすること以外に、ウコンはおそらくいくつかの強力な抗炎症作用を持っています。
11月21日に出版された論文 応用生理学ジャーナル 特にクルクミン - 数回の臨床試験の焦点となっているウコンの活性成分 - に注目すると、一連の抗炎症効果がある可能性があることがすべて実証されています。心臓生理学を専門とするネブラスカ大学医学部の助教授、Lie Gao、MD博士は、運動能力を高める可能性があるという理由で彼のチームは主にウコンに興味を持っていたと説明しています。心不全に苦しむ人々。彼のマウス実験では、12週間クルクミンを投与することで心不全のマウスの運動能力を高めるのに十分であることがわかりました - しかし、それはまた完全に健康なマウスの運動能力をも高めました。
Gaoの実験の始めに、心不全を誘発したマウスは、当然のことながら、トレッドミルランニングタスクを完了するのに苦労しました。しかし、8週間の間に、彼は、マウスがウコンを受けなかった対照群よりもはるかに速くそしてわずかに速く走ることができたことに気付きました。彼は同じパターンに気づいた 健康 またウコンで治療されたマウス：彼らは彼らの走る能力を増やしました - それで彼らはより長く行くことができました - そして彼らの走るスピード。
ガオがクルクミンがこれらのマウスの心臓にどのように影響を与えているかをもっと詳しく調べたとき、彼は全く影響がないことを発見しました。不可解なことに、これは心不全の治療に関する実験であると考えられていたので。代わりに、彼が彼らの骨格筋に目を向けたとき、彼は責任があるかもしれないメカニズムを見つけました。
Gaoの調査結果は他の研究室からの一連の調査結果に基づいており、ウコンは体が酸化ストレスを回避するのに役立つことを示唆しています。これは本質的には体に大混乱をもたらすことができる不正な電子の生成です。 Gaoの研究はウコンがこれをどのようにすることができるかについて深く調べました：Nrf2と呼ばれるタンパク質の生産を増やすことによって、それは体がフリーラジカルと戦うのを助けます。健康なマウスと心不全のマウスの両方で、彼は同じことに気づいた。クルクミンは、体が一連の抗酸化作用を動かすタンパク質を作り出すのを助けているようでした。
「クルクミンは骨格筋においてNrf2と呼ばれるタンパク質をアップレギュレートし、その結果、一連の抗酸化酵素の増加と抗酸化防御の増強をもたらしました」とGaoは語った。 逆です。 「我々のデータは、クルクミンが正常と心不全の両方の骨格筋においてNrf2をアップレギュレートすることを示し、同じメカニズムが両方の条件において効果を発揮することを示唆しています。」
この発見は健康的なマウスに影響を与える可能性がありますが、Gaoは将来的に検討される心不全に苦しむ人々のための潜在的な治療法としてクルクミンを検討することにもっと興味を持っています。