火曜日に発表された新しい研究によると、二日酔いの治療法、「アルコールを吸収する」食品、そして良いビター後のブランチのマジックについてあなたが知っているすべてはおそらく間違っている。いいえ、紙の裏側のチームは二日酔いの中で最もおいしい部分を台無しにすることはできませんでした。彼らははるかに崇高な意図を持っていて、酔っている大学の子供たちをターゲットにしたたくさんのファーストフード広告と戦うために彼らの研究を行っていました。彼らが発見したように、それらの「治療法」は過食それ自体を飲むのと同じくらい不健康です。
彼女がこの研究を始める前に、 カリフォルニア健康増進ジャーナル 彼女が次のような広告に気づいたとき、バッファローの公衆衛生および健康専門職大学院の大学で地域保健と健康行動の臨床助教授、ジェシカ・クルーガー、Ph.D.は言った。酔っ払った？」
興味をそそられて、彼女と彼女の同僚は彼らの疑いが確認された都市辞書に目を向けました：酔っぱらいは単に酔っぱらいです。 「そして「私たちはこれを勉強しなければなりません！」と言いました」とクルーガーは言う 逆.
「これまで見たことがある人はいません。実際にこれを把握している広告とマーケティングがあります」と彼女は続けます。 「しかし、人々が大量のアルコール飲料を消費し、その後これらの不健康な決定をした場合、健康への影響は何ですか？」
この質問に答えるために、クルーガーは286人の大学生に彼らの飲酒習慣だけでなくそれらの習慣と一緒に行く彼らの食物選択についても調査しました。自己申告調査 - 特に参加者に酔った選択を思い出すように求める調査 - は行動を測定するための最も完璧な方法ではありませんが、これらの調査は一般的な絵を描くのに十分徹底的でした。
4、5回飲んだ後、ほぼ全員が寝る前に何かを食べました。そして、彼らが引き寄せられる食べ物の種類にはパターンがありました。たとえば、牛乳、お菓子、おやつを消費する可能性は低く、たんぱく質が豊富な食品やタコスのような（複数の食品グループにわたる）「混合料理」を食べる可能性がより高かったです。翌朝も、人々は「牛乳や乳製品、穀物、お菓子やスナック、フルーツ、ノンアルコール飲料、脂肪や油」よりも「塩味のスナック食品」やピザを食べる傾向がありました。 、そして砂糖。」
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- MOGO韓国タコス（@eatmogo）2018年2月11日
少なくともすでに酔っているときに食べ物を選ぶことに関しては、これらの食べ物の選択を推進するかもしれない生物学的メカニズムがあります、とKrugerは言います。アルコールを飲むと、最初は血糖値が急上昇しますが（過度に飲んだり糖尿病を患っている患者では、実際には血糖値が危険に低下する可能性があります）、その上昇に続いて急激な低下が起こります。
「その低下は、基本的に、アルコールによって体が解毒されようとしていることによるものです」とクルーガー氏は言います。 "それはあなたの血流中のその血糖値を調整しようとするためにその空腹感をもたらします。"
彼女は、大部分の酔っている学生は、社会的な文脈では伝えられるが科学的な利点はほとんどまたは全くない「老人妻の物語」または「二日酔いの治療法」のためにカロリーの多い食べ物に目を向けると仮定する。彼女は、ポピュラーな神話は、濃い食べ物を食べるとアルコールが「こぼれる」ことがある、と述べています。これは実際には起こらない、と彼女は説明しています、あなたの体はあなたのカロリーの豊富な食事に移動する前にまずアルコールを処理するからです。
これに対応して、クルーガーは彼女が彼女の学生におしっこの発症を遅らせるように働くという新しいアドバイスをします。たっぷり水を飲む。特に、彼女は学生がアルコール飲料1杯につき1杯の水を飲むことを試みることを助言する。
しかし、彼女が大学生を教えているので、クルーガーは彼女が困難な戦いと戦っている可能性が高いことを知っています。それで彼女はアドバイスを短いモットーにまとめました。それは彼らに固執することを望みます、あるいは彼女らの発見の重要性を彼らに思い出させることさえあります。 「私の新しいスローガンは「楽しんで、死んではいけない」だと思います」と彼女は言います。