このレストランは「見知らぬ人のもの」感覚遮断タンクからヒントを得ています

テーブル 1 ?

これら3つの言葉はかつてソロ食堂の存在の悩みの種でしたが、日本のラーメンチェーンはそれらを取り戻すことを望んでいます。彼らは非常に良いポイントを作ります：あなたは完全にあなたの豊かな豚の骨を味わいたい場合 とんこつ ブロス、科学はあなたが遊んでいるおしゃべりを捨て、そしてレストランと同等のレストランで食べるべきであることを示唆している 見知らぬ人のもの スタイルの感覚遮断タンク。

第62回グローバル支店を開設したばかりの一蘭では、閉ざされた「フレーバー集中ブース」で一人で食事をするという人間のやりとりがまったくない、全く反社会的な体験を食い物に扱われます。つまり、これらの区画化されたブースでは、「プライバシー」と「ラーメンのボウルに完全に焦点を当てる」ことができます。言い換えれば、手元のタスクに注意を払うことができます。

同サイトのウェブサイトには、「人々は目を閉じ、本当に何かに集中したいときに集中しています」と述べています。それは注意と感覚の剥奪に関する多くの研究が成し遂げたという結論を繰り返します：感覚の注意散漫は人の注意の長さを捨てることができます。 2011年に、ジャーナルの研究 記憶と認知 具体的に遮断するために視覚的記憶を思い出すことを試みるとき人々は彼らの目を閉じると説明した 外部の 混乱を招く可能性がある視覚刺激。同様に、2011年の研究 サイコノミック・ブリテン&レビュー 聴覚的混乱と視覚的混乱の両方が、視覚的記憶を思い出す人の能力と混同されることを発見しました。これらの研究の背後にある原則は、気を散らすような音、光景、さらには匂いでさえも（一戸建ての料理だけを提供するため、競合する香りはない）ブースで食事をするという考えの背後にある原理と同じです。 （イレブンの感覚が奪われたタンクに没頭する 見知らぬ人のもの.)

しかし、一人で食事をすることがにつながることを示す証拠があります もっと少なく 食物摂取量は、イチランの所有者にとって逆効果になる可能性がある。ジャーナルの研究 生理学と行動 2006年に出版された、は友人と食事をすることが人々が彼らがどれくらい摂取していたかをコントロールすることを難しくし、彼らが食べ過ぎる可能性を高めたことを示しました。研究の背後にいる科学者たちは1つの注意点を発見しました、しかし： 見知らぬ人 気が散るほどではないようでした。

これらすべてのことは、本当の料理人は一人で食べるのを好むべきだが、気を取られる友人よりも食事の仲間としてランダムを選ぶことを意味します - これは多くの意味をなします。とにかく、自尊心の強い人は、自分の食事を共有したいと思っていますか。