これは肉の印刷がどのようになるかです。

世界経済が変動し、BRIC諸国の人口が着実に増加するにつれて、公共政策の不満が私たちの集団的な食生活の将来について非常に心配し始めています。耕運機に入ってください。食肉をバイオプリンティングするために設計された電子レンジサイズの機械で、キッチンカウンターのすぐ上にあります。

以前の時代には、この装置は便利な次世代電子レンジとして販売されていましたが、現在では過少消費と過剰消費の両方を克服するためのツールとなっています。

なるほど、肉は生産するのに高価です。家畜を飼育するには、土地、水、飼料、肥料、燃料、廃棄物処理能力、その他の資源が大量に必要になります。ほとんどの場合、プラスの効果はありません（たとえば、牛の穀物生産量は食用の17倍） 。科学者たちの中には、地球上の人間が水の浪費を避けるために2050年までにほぼ完全に菜食主義者になる必要があるとさえ考えている。したがって、肉を食べ続けたい（そして、肉食性の渇きを満たすために昆虫のようなタンパク質に代わることを避けたい）のであれば、それを作り出す他の方法を見つける必要があるでしょう。

そのことを念頭に置いて、2人のドイツ人デザイン学生、Sarah MautschとAaron Abentheuerは、中流階級の個人と小さな家族が自分のキッチンで肉の小さな部分を生成する方法の概念としてCultivatorを開発しました。作り出された肉は、（鶏の胸肉やステーキのスラブのように）ほとんどの人が知っている身近なものとしてではなく、風味と栄養素を保ちながら効率的にデザインされた形として現れるでしょう。この機械はまた、ソーラーパネルを電力として使用することによって、将来の持続可能なエネルギー需要にも適合します。

ユーザーは基本的に画面上のインターフェースを使用して、探している肉の種類を選択します。フレーバー、レシピ、およびサービングのサイズを選択した後、彼らは個々の必要性に従って、コレステロール、脂肪、カルシウムおよび他の栄養素のような他の特性を変更することを選ぶことができます。それから機械は人工的に合成された有機細胞の層を層ごとに加えることによって肉を作り始める。 「バイオリンク」が集まると、肉の塊ができあがります。その肉は - 正しく使用されれば - 調理されます。

もちろん、このカルチベーターは単なる概念です - 肉バイオプリンターが他のものよりどのように見えるかもしれないか実現に近づくように思われるけれども、それは単なる概念です。 MautschとAbentheuerは確かにそれについて考えるのは初めてではありません。 Peter Thielが資金提供している米国の新興企業Modern Meadowは、産業規模で肉を生産できる3Dプリンタを開発したいと考えており、キッチンカウンターの魅力を欠くペトリ皿から肉を人工的に育てる方法について多くの科学者が研究しています。