河童äºKoji - ãããã¹ããã¦ã¹
スポーツ生理学の分野は朝食と複雑な関係を持っています。それが大好きで、銃が消える前に身体に生理的な素早い燃料を供給して身体に与える方法だと主張しています。他の人たちは、激しい努力の間に胃に消化されずに座っている食べ物の感覚を恐れています。あなたが2番目のカテゴリーに入るならば、新しい研究は アメリカ生理学会誌：内分泌学と代謝 あなたは胃の苦痛を通して苦しむことを望むかもしれないことを示唆しています。結果は、朝食を食べることの利点はレースが終わった後もずっと続くかもしれないことを示しています。
イギリスのバース大学で行われ、Javier Gonzalez博士が率いるこの研究は、厳しい時間帯のサイクリングに参加する前に最初にお粥を与えられた12人の男性に対して行われました。それから、適当な量の回復の後、同じ男性は夜通し断食してから自転車に戻った。ゴンザレスが各テストの終わりに男性に血液検査を行ったとき、彼は彼らが彼らのトレーニング後の食事を食べたときに彼らの体が燃料を通して燃えていた方法について奇妙なことに気付いた。朝食日には、朝食以外の日よりも速い速度で食品を加工していました。
「あなたが食事を食べるとき、その食事からの炭水化物は組織、主に骨格筋へと処分される前に結局血液に入るでしょう」とGonzalezは言います 逆 。 「運動前に朝食を食べると、運動後に消費される食事で炭水化物が血中に入る割合が高くなるだけでなく、血中に筋肉に血液が残る割合も高くなることがわかりました。」
ゴンザレスの結果は、プロアスリートがフィニッシュラインを通過した数分後に「回復ドリンク」を求めてスクランブルをかけていることに気付いた人にとっては興味深いものです。 Gonzalesは、中程度から高強度の取り組みとして、スプリントを例として挙げています - 素早いエネルギーを生み出すために、筋肉に蓄えられたグリコーゲンの貯蔵を通して体が燃えています。しかしこれらの店は運動の後で使い果たされる、従って多くの運動選手は人工的に彼らのシステムにブドウ糖を取り戻すことを試みて回復過程を急がせるのを助ける。
ポッピンの瓶と…チョコレートミルク？
- ESPN上のNBA（@ESPNNBA）2016年5月28日
何人かの研究者は、身体がこれらの炭水化物を吸収することに対してより受容的であるかもしれない期間を参照して、「同化窓」に燃料を補給するこの期間を呼びました。しかし、この分野の専門家は、ワークアウト後の栄養素のタイミングが本当に重要であるかどうかで変動する傾向があります。ゴンザレスは、この分野の多くの研究は通常、定期的に行われていると指摘します。 断食 それが彼の研究を非常に有用なものにしているのです。
興味深いことに、Gonzalezの結果は、運動後の短期間の短期間の栄養貯蔵があるように思われることを示していますが、あなたの体はその窓を開くために何らかの助けが必要かもしれないことを示しています。朝食を食べることは、後で使用するために筋肉にブドウ糖を保存するように指示する特定のシグナル伝達経路を温めることによってそうするように体を「刺激する」方法であるかもしれません。
「筋肉へのグルコース処理の割合が高いのは、運動前に朝食をとったときの筋肉内のシグナル伝達経路が、空腹時と比べてより活性化されているからです」と彼は言います。 「これらの経路は、血液から筋肉に炭水化物を輸送する特定の輸送タンパク質を活性化します。」
最初に、彼は運動の前に朝食を食べることが腸への血流を増やすことができると説明します。この血流の増加が、これらの輸送タンパク質の準備を整えるプロセスを始めます。
これらの結果はアスリートのかなり小さいグループであるので、これが分野のどんな大きな変化も促す前にもっと多くの研究がなされなければならないでしょう。しかし陪審員は同化窓の存在について議論しているが、当分の間、朝食前のトレーニングを食べることは確かな賭けかもしれないようだ。