二日酔いのコーヒーはあなたの肝臓を救っているのかもしれない

頭の痛い二日酔いで目が覚めたことがある人なら誰でも、朝の一杯のコーヒーを飲むのが難しい夜から回復することがどれほど必要かを知っています。私たちの最も厄介な人でさえも、その癒しの効果を過小評価しているかもしれません。ジャーナルに掲載された新しい研究 消化器薬理学および治療学 は、コーヒーはアルコールを飲みすぎた後に肝硬変を発症するリスクを減らすことができることを示唆しています。

肝硬変は、世界中で年間最大100万人の死亡を引き起こします。アルコール依存症、慢性肝炎感染、および肥満などの要因によって引き起こされる肝組織の永久的な瘢痕化を特徴とする、この疾患は長い間不可逆的と考えられてきた。

しかしながら、新しい研究はコーヒーが肝硬変が発症するリスクを減らすことができることを示唆しています。どうやって？この論文の著者らは、カフェインが主な要因であると指摘しており、それが炎症および線維性組織の形成を抑制できることを示唆する他の研究を参照している。クロロゲン酸、カーウェオール、カフェストールなどのコーヒーの他の生物学的要素も、肝臓の瘢痕形成から保護することが証明されています。

研究者らは、コーヒーと肝障害との関係を調査した、合計で43万人を超える参加者を含む9つの以前の研究の結果を評価した。彼らは、1日にコーヒーを2杯追加することで、肝硬変を発症する相対リスクが44パーセント低くなることと関連していることを発見しました。

CDCによると、毎年10万人中11.5人にのぼるアメリカ人が肝硬変で死亡しています。これは米国だけで約36,000人です。

その有望な調査結果にもかかわらず、この研究はアルコールに苦労して、翌朝3つの赤目を出すことでそれをすべて均衡させるために緑色の光として取られるべきではありません。過剰な飲酒は、明らかにいかなる条件下でも健康的ではないので、研究者たちはコーヒーの健康上の利点とリスクを同様に検討することが重要であると警告しています。それでも、すべての物質と同様に、節度が重要です。特に大きな夜を過ごした後に、その2番目のエスプレッソに手を伸ばすことは、おそらく害よりも良い結果をもたらすでしょう。