果物と野菜の皮だけを使った水ろ過システムの開発

これは私たちがあなたにいくつかの癒しの結晶を販売しようとしているように思えますが、それは本当です：アメリカ、インド、そしてシンガポールの大学の化学者たちはセルロースフルーツと野菜屑まだ初期の段階にありますが、彼らの研究は、特に改善された水システムへのアクセスを欠いている世界中でおよそ7億8000万人の人々にとって、潜在的な変化をもたらす可能性があります。

この新たな戦略の中核をなすのは、吸着と呼ばれる化学的プロセスです。これはタイプミスではありませんが、実際には吸収とは異なる独自の表面層のみの材料接合プロセスです。あなたはこのように考えることができます：スポンジが水を吸収するとき、その水は全体積を浸透しますが、吸着で、問題の材料（固体、液体、気体、どちらでも）は結合するか、または 追加しました 吸着剤の表面に 広告 -収着。

シンガポール大学の化学の准教授であるSuresh Valiyaveettilは、少なくともジャーナルの2015年の論文以来、これらの果物と野菜の皮材料の特性に関する研究を行ってきました。 国際的な生物劣化および生物分解 。しかし、先月、彼はラボ演習として一般化学の学生を学部生にするこれらの同じ方法を教える方法に関するDickinson College化学教授のCindy Sametとの新しい共同研究を発表しました。

それはとても簡単です。あなたはそれを行う十代の若者たちに教えることができます。あなたは夏のCSAからあなたのカリカリの友人とあなたの台所でそれをすることができます。この夏、おばあちゃんとおじいちゃんを訪ねますか？あなたも彼らとこれをすることができます。

フルーツフィルターの実際の仕組み

シンガポールでValiyaveettilによって確立された手順に従って、Sametと彼女の学生は最初にそれらを沸騰させることによって、次にそれらを乾燥させることによって、皮の表面から、そして吸着種から水溶性不純物を取り除きました。それからそれらは汚染された水中にいる間にそれらの相互作用表面積を増加させるために粉砕された。

「我々はSureshの研究室の結果をアボカドで再現した後、これまで試験したことのない果物や野菜の皮、種子を研究した」とSametは声明の中で説明した。 「この精製方法が実験室から台所へと進むことができる可能性が高いので、これはエキサイティングです。」

具体的には、彼女と彼女のDickinsonの学部生は、レモンの皮を96.4パーセント除去しながら、100パーセントの鉛イオン汚染物質を除去することができるレモンの種を発見しました。オクラの皮も同様に印象的で、水中の100％の鉛イオンを除去しました。オクラの種は、しかし、50％を削除しました。

この研究には実のところ増え続けています。マンゴーとオレンジの皮は、鉛イオンを除去する効果があることがわかりました - 1グラムあたり99ミリグラムの皮と75ミリグラムあたりの皮 - および大量のカドミウム、ニッケル、銅の除去。その他。 2012年の調査によると、ヒマワリの茎は1グラムの皮あたり約182ミリグラムの鉛イオンを引き出すことができました。

研究者たちがこれを試そうとしている他の点では使い捨ての植物問題の量は、刺激的な結果とともに、当惑しているようなものです。ピートモス、アプリコットの石、松、麻繊維（地獄、そう）、竹の葉の粉、グレープバガスと呼ばれるもの。

取り入れることはたくさんありますが、核となる考えは、これらの材料は最終的には安価であり、正しい組み合わせでは、今日の水ろ過で一般的な工業生産の活性炭と同じくらい効果的かそれ以上です。

サメットは、彼女の学生との仕事が人々が世界中で彼らの水質を改善するために彼らの台所で家庭でできることにつながることを望みます。しかし、それまでの間、やるべき多くの基本的な実験があります。

プロジェクトの開始時にDickinsonとのインタビューを受けて、「食品、持続可能性、グリーンケミストリーをテーマにした、さまざまな大きなプロジェクトのレパートリーを用意するのは素晴らしいことです」と述べました。 「この分野の研究は、実際には何年にもわたって作業するのに十分なものです。」